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 菊芋はいっきに全部掘り上げてしまうと傷みやすいので、 使うときに、必要な分だけ、収穫するようにしましょう。 ＊菊芋の1番最適な保存場所は、地中が最高保存庫です！ ☆～キクイモの食べ方・レシピ例～☆ ＜サラダ＞ 菊芋の選び方・食べ方 菊芋自体、スーパーでよく見かけますが、新鮮かつ美味しいものを求めるなら大きめで硬いものを購入するとよいです。そしてチップス、唐揚げ、味噌汁など、様々な食べ方と相性がよいので、あなたの好みにあわせて調理してみてください。 ただ、この時に要注菊芋(キクイモ)の食べ方と栄養！効能や下処理方法も紹介 お食事ウェブマガジン「グルメノート」 菊芋（キクイモ）にはイヌリンという栄養成分が豊富に含まれています。そのイヌリンの効能は便秘、糖尿、ダイエットに悩んでいる人にも魅力的な食材です。その菊芋の食べ方や栄養について 菊芋好きに捧ぐ 楽子の小さなことが楽しい毎日 小さい 菊芋 食べ方